用料
| 腌制材料： | |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 姜蒜末 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 裹鸡腿材料： | |
| 普通面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面包糠 | 适量 |
黄金小鸡锤🐤的做法
把鸡腿洗干净。然后用牙签在上面戳点洞（腌制更入味）。用剪刀把鸡腿剪开。整个肉往上翻（如图）。
![黄金小鸡锤🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄金小鸡锤🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一勺料酒➕一大勺生抽➕半勺十三香➕一勺盐➕姜蒜末➕辣椒粉（不吃辣的可以不加。爱辣的就多加。随意哈。）
![黄金小鸡锤🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄金小鸡锤🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
按摩3-5分钟。腌制三个小时左右。
![黄金小鸡锤🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄金小鸡锤🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
请准备好三口碗。
一口放面粉。一口放鸡蛋液。一口放面包糠。
腌制好的鸡腿依次裹上面粉—鸡蛋液—面包糠。
油温烧至七八成热的时候（用筷子放入油锅中起无数小泡就可以了）就可以放入裹好的鸡腿了。
炸10-15分钟左右就可以出锅啦。
趁热最好吃哦。😋![黄金小鸡锤🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄金小鸡锤🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
