如何做黄金鸡锤好吃 黄金鸡锤烹饪方法大全

用料  

黄金鸡锤的做法  

1. 小鸡腿用剪刀沿着底部骨节处剪开，再把肉沿着骨头外翻出来，做成小肉锤的样子。

2. 加入料酒、生抽、姜蒜末、盐、胡椒粉、辣椒粉，抓匀腌制2小时。

3. 腌好后依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

4. 油锅加热到170度左右，筷子放进去有小气泡均匀快速的冒出时，放入鸡腿。

5. 炸至表面金黄酥脆，鸡腿完全熟透就可以捞出了。

6. 「黄金鸡锤」完成~

7. 黄金鸡锤

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