用料
| 鸡腿 | 若干 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 十三香粉 | 少许 |
黄金锤鸡腿🍗的做法
腌制：蛋清，料酒，生抽，盐，十三香粉（可以不放）。3小时以上（时间越长越入味，相对减少盐的用量，否则怕咸）
![黄金锤鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄金锤鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌制完成，剩余的蛋黄涂抹（方便裹面包糠）
![黄金锤鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄金锤鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
裹面包糠
![黄金锤鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄金锤鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油炸 油要多一点，让鸡腿全部浸入，时间稍长一点，5分钟+。（怕不熟的可以用刀划开看一下）
![黄金锤鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄金锤鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅，包上锡纸，直接啃。
![黄金锤鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄金锤鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
腌制的料可以自行选择，必须要的是（料酒-去腥，蛋清-增嫩，生抽或者盐-调味。其他的可以自己决定）
黄金锤鸡腿🍗做法 食材 步骤
烹调艺
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