爆浆蓝莓曲奇做法 食材 步骤

用料  

爆浆蓝莓曲奇的做法  

1. 第一步：室温软化黄油，加入5滴香草精，白糖55克，打发至体积蓬松，颜色变浅～第二步：分两次加入鸡蛋液打发至完全吸收第三步：分两次加入牛奶也打发至完全吸收第四步：将低粉、泡打粉、0.5盐搅拌均匀～将粉类过筛加入黄油中搅拌均匀，⚠️面糊不用过度搅拌，只要看不到粉颗粒即可～。第五步：加入蓝莓～搅拌好的面糊是不成形的，需要装进保鲜膜，裹好冷藏1小时～。第六步：冷藏后取出，分成如图小剂子～上下火180度25分钟～

2. 啦啦啦～出炉咯～

3. 会爆浆的哦～美味哒～😋

4. 好看又好吃欸～