独居女孩美食生活〈1〉
真可爱,最近好累,就在家里做一个爆浆曲奇饼干吧。奥,对了,我是新人多多关照,求破5000粉
用料
黄油 | 40克 |
白糖 | 30克 |
蛋液 | 3克 |
低筋面粉 | 70克 |
玉米淀粉 | 30克 |
可可粉 | 10克 |
巧克力豆 | (看曲奇数量) |
爆浆曲奇饼干的做法
40克黄油隔热水融化
加30克白糖
搅拌好后用打蛋器打拌均匀
再把一个蛋液分次加进去
筛70克低筋面粉,30克玉米淀粉,10克可可粉
把它给搅拌均匀
直到成这种
取30克一个
揉圆后把它按扁。
加入巧克力,把它包起来,因为这样才会有爆浆的感觉,喜欢吃白巧克力的人也可以的
放在烤盘上,注意这里,一定不要按太扁
放上好吃的巧克力豆。
最后再放烤盘上烤175度20分钟就好了