虾仁乌冬面烹饪方法窍门 如何做虾仁乌冬面才好吃

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虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃

用料  

乌冬面 2包
鲜虾 十个左右
洋葱,青椒 各半个
两根根
蚝油,生抽,糖,盐 适量
红萝卜 一根

虾仁乌冬面的做法  

  1. 乌冬面两包,四人量

    虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放水,水量可以多一点,水煮开后放入乌冬面,用筷子🥢把面打散,大火煮一分钟

    虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃 第3张
  3. 煮好的面条倒出来,冲冲凉水

    虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃 第4张
  4. 胡萝卜切丝,洋葱切丝,青椒切丝

    虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃 第5张
  5. 接下来处理虾,把虾头轻轻拽出出,这时虾线也会带出来,往虾中间切一刀,不能完全切开,如上图3☝️然后把虾洗干净!

    虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃 第6张
  6. 锅中放入油,油可以多一点,放入虾,小火煽炒一会儿,把香气炒出来,然后盛出来备用!

    虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃 第7张
  7. 还是那个锅,锅里留了炒虾的底油,放入胡萝卜,炒一会放入洋葱,炒一会放入青椒,加两勺清水,炒至食材断生

    虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃 第8张
  8. 把虾放进来

    虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃 第9张
  9. 把面条也放进来,加调料,一大勺蚝油,一勺生抽,一点点盐,两个手指抓一小撮糖

    虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃 第10张
  10. 把食材和调料炒均匀,加入葱段,可以关火了!

    虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃 第11张
  11. 装盘享用😋

    虾仁乌冬面的做法步骤图,虾仁乌冬面怎么做好吃 第12张