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用料
黑椒虾仁火腿乌冬面的做法
虾仁加一勺料酒,半勺胡椒粉,半勺淀粉搅拌均匀腌制一会,锅中倒入适量水烧开,乌冬面放入锅中焯水2分钟,捞出过凉水.
锅中热油,切好的火腿,青椒和虾仁一起放入锅中翻炒熟,倒入乌冬面,加1勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺胡椒粉翻炒入味即可.