乌冬面炒虾仁火腿做法 食材 步骤

这个竟然App让我写背后的故事，大概是因为昨天涮火锅多了点乌冬面吧……

用料  

乌冬面炒虾仁火腿的做法  

1. 乌冬下水捞一捞，过冷水，避免炒的时候，万一焦了不会熟。  虾仁开背，用一丢丢盐巴生抽腌制。小米椒对半切，火腿切片。青菜切段。

2. 大火热油，下蛋液。。

3. 下菜，翻炒。

4. 调整中火，最后下乌冬，不然乌冬马上就黏住了。放盐巴，生抽。翻炒，沿锅边加一丢丢水。差不多了，放鸡精。

5. 完成。