虾仁炒乌冬面做法 食材 步骤

孩子喜欢吃，做起来也方便，大热天儿中午就不做菜了。

用料  

虾仁炒乌冬面的做法  

1. 准备食材，洋葱胡萝卜青椒切成差不多大小的条儿，香菇切片，虾仁开背去虾线，加一点儿料酒略腌一下。

2. 乌冬面煮好过一次凉白开，摊开晾着备用。

3. 油热放入虾仁，煎至卷起成熟取出备用。重新起锅油热放入食材翻炒，加盐、酱油、少许蚝油，加入面条用筷子搅拌翻炒，加入虾仁，黑胡椒粉，略炒即可出锅装盘。

小贴士

配菜可以根据冰箱库存和个人喜好随意增减，喜欢软的多炒一会儿再加面条。其他种类的面条也一样做法，味道也差不多。