用料
大虾 | 5只 |
青菜 | 1把 |
豌豆 | 1把 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
乌冬面 | 1袋 |
料酒 | 1勺 |
虾仁乌冬面--宝宝营养餐的做法
将大虾去壳、虾线切成小丁、放料酒和盐腌制片刻。
青菜洗净切碎。
西红柿切碎、豌豆开水焯一下捞出备用。
锅内倒油,放入虾仁翻炒变色捞出。同时将乌冬面在沸水中煮3分钟捞出,面汤不要倒了,还有用。
锅内倒油,将西红柿放入锅中,加面汤,西红柿煮成浆样的时候,放入豌豆和青菜翻炒。倒入生抽,加适量盐,倒入虾仁和乌冬面。
小贴士
我用的大虾是厄瓜多尔白虾,40-50的2kg重,网购的。