越是简单越美味~
用料
| 鹧鸪 | 1只(净重400克) |
| 瘦肉 | 200克 |
| 开水 | 3碗 |
| 姜 | 一块 |
清炖鹧鸪的做法
鹧鸪和瘦肉洗净切块，然后飞水冲洗干净，放入炖盅内。
*飞水后可选去掉一些鹧鸪皮，汤水就没那么多油。![清炖鹧鸪的做法步骤图，清炖鹧鸪怎么做好吃 第2张]( "清炖鹧鸪的做法步骤图，清炖鹧鸪怎么做好吃 第2张")
加入开水，盖上盖子，炖制2~3小时。
![清炖鹧鸪的做法步骤图，清炖鹧鸪怎么做好吃 第3张]( "清炖鹧鸪的做法步骤图，清炖鹧鸪怎么做好吃 第3张")
色泽清澈，味香清甜的鹧鸪清汤。
![清炖鹧鸪的做法步骤图，清炖鹧鸪怎么做好吃 第4张]( "清炖鹧鸪的做法步骤图，清炖鹧鸪怎么做好吃 第4张")
清炖鹧鸪烹饪方法窍门 如何做清炖鹧鸪才好吃
烹调艺
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