用料
| 鹧鸪 : 1只 | |
| 琵琶 : 3个 | |
| 南杏 : 10克 | |
| 高汤 : 1大碗 | |
| 香芹菜和芫荽 : 适量 |
南杏琵琶炖鹧鸪的做法
1.先准备高汤（骨头汤），可以加好调味。
2.洗净鹧鸪待用
3.琵琶去皮去核切半
4.洗好南杏待用
5.香芹菜和芫荽洗净切断![南杏琵琶炖鹧鸪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南杏琵琶炖鹧鸪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将所有材料放入炖锅，再加入高汤，精炖2.5小时或者快炖2个小时即可，口感清香，又有琵琶的淡淡酸甜味，好喝哦！
![南杏琵琶炖鹧鸪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南杏琵琶炖鹧鸪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
如果不加高汤也可以用开水代替，但绝不能用冷水哦！
南杏琵琶炖鹧鸪做法 食材 步骤
烹调艺
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