鹧鸪清补凉烹饪方法窍门 如何做鹧鸪清补凉才好吃

清补凉：富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪。                                                                             鹧鸪：具有滋养补虚，开胃化痰之功效。主治体虚乏力，失眠，胃病，下痢，小儿疳积，咳嗽痰多，百日咳。                                      
清补凉有好多种配法，去配的时候告诉老板要煲什么汤就OK啦

用料  

鹧鸪清补凉的做法  

1. 洗干净鹧鸪、猪骨

2. 清补凉一样都要洗

3. 扇骨飞水

4. 鹧鸪飞水

5. 飞完水就冲干净

6. 全部食材➕汤料放入砂锅，水滚就调细火煲距一个半小时，盐调味，饮得😋