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日式博多内脏锅做法 食材 步骤
03-28日本居酒屋定番菜,内脏锅。使用牛小肠或猪肠为主要材料,配卷心菜、韭菜。底汤多为酱油底汤/味增底汤,现在还有蒜味汤底。内脏锅是日本料理中少有的重口味料理之一。加上瓦斯台,牛肠和汤底是煮好后,上面加上卷心菜和韭菜后...
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【步骤图】肥肠(所有动物的内脏)的清洗秘诀食谱大全和做法
08-18在四川烹饪上看到的小宽的文章《道可道,肥肠道》,文笔幽默风趣,文章的最后终于写了一个清洗肥肠的秘诀,我简直就像捡到一个金元宝!用料肥肠克百事可乐白醋面粉葱,姜,花椒,料酒水肥肠(所有动物的内脏)的清洗秘诀的做法看见我的图...
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大佬内脏图烹饪方法窍门 如何做大佬内脏图才好吃
05-26用料美图秀秀1个图片1个大佬内脏图的做法P一下小贴士P好点...
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鲍鱼竹荪土鸡汤 清理鲍鱼内脏视频烹饪方法,教你鲍鱼竹荪土鸡汤 清理鲍鱼内脏视频做法步骤图
12-31用料土鸡半只约1.5斤姜片汤撇清后加下列食材:料酒1汤匙竹荪大概六七个手指的量红枣五六颗葱结1棵干香菇四五朵桂圆肉可选项两三颗克西洋参可选项七八片黄芪可选项三四片出锅前十分钟加下列食材:枸杞鲍鱼(去除内脏)6-8...
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总结篇—内脏食谱做法 食材 步骤
10-12用料猪心1个猪腰2个猪肝5两粉肠5两鸡心1斤蔬菜适量总结篇—内脏食谱的做法洋葱炒猪心一准备工作:1、猪心从中间一分为四块,清洗掉内部血块(血块一般藏在猪心的夹缝里)。切成2mm薄片再清洗两遍,捞出挤干水分。洋葱切块...
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【步骤图】仔姜炒鸡杂(泡椒+鸡内脏)食谱大全和做法
09-25买了半只鸡,经常在同一家店铺买鸡,鸡内脏我一直挺喜欢吃,卖家没收钱,给了我三份鸡杂,就是要自己收拾。用料鸡内脏3份泡椒适量仔姜3块蒜苗1根大蒜适量盐适量生抽适量红苕粉适量蚝油少量鸡精适量仔姜炒鸡杂(泡椒+鸡内脏)的做法...
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多春鱼除内脏方法做法 食材 步骤
06-18超爱多春鱼,好吃营养好。除内脏是个麻烦事,偶然发现可以利用鱼的生物原理来解决——不同的内脏是各自有膜包裹的。内脏和卵巢就是不同的团膜包裹。用料多春鱼冰箱多春鱼除内脏方法的做法买来多春鱼,先放入冰箱急冻格,冻30...
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内脏汤烹饪方法窍门 如何做内脏汤才好吃
10-25用骨汤做出来的不但好喝最重要的是对身体好补匆人身体的钙质增强体质用料熬好的骨汤取适量处理好的内脏(米肠、头肉、肝、肚……)随自己口味选料葱一段苏子粉一勺(随量添加)辣椒酱一勺(可不加)虾酱(腌制的小虾米)盐适量牛肉粉...
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【步骤图】爆炒鸡杂-内脏控不能错过的神仙级下饭菜,掌握这3点,色香味不输饭店食谱大全和做法
11-09我家有个内脏控,就是我家老龚。所有动物的心、肫、肠、肝、腰,都是老龚经常牵挂的美味。无论是家里下厨,还是外出吃饭,老龚总能变着花样点上好几道用内脏做的菜。尤其是鸡心、鸡肫、鸡肠、鸡肝混为一锅炒一炒,尤其让他满足...
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【步骤图】浇汁鲍鱼(附清洗、去内脏方法)食谱大全和做法
02-10《向往的生活》中有一集,黄渤来了要吃鲍鱼,儿子说他也想吃,于是乎上网学习了一下,开做,宝贝吃的很开心!用料鲍鱼10个耗油1勺鲍鱼汁2勺蒜末适量葱花适量水淀粉适量(1小勺)浇汁鲍鱼(附清洗、去内脏方法)的做法先用盐刷子肉及贝...
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【步骤图】韩式内脏汤(欧巴传授—自用)食谱大全和做法
10-12用料猪大肠150克猪肝150克猪舌1/3条辣椒油2勺大酱2勺辣椒粉2勺料酒1勺虾酱1小勺鱼露1勺蒜泥2勺葱2-3根姜泥1小勺高汤适量韩式内脏汤(欧巴传授—自用)的做法猪大肠、猪肝、猪舌等内脏,切片后过水焯一下,其中放入大酱或者八...
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「熘三样」东北人把三种内脏一块炒,香爆!烹饪方法,教你「熘三样」东北人把三种内脏一块炒,香爆!做法步骤图
05-10熘是北方常见的烹饪手法,如焦熘丸子、熘黄菜和熘肉段,台台的东北老朋友姜袅袅今天带来了原料更丰富的熘三样。猪肝、猪肚、肥肠三样内脏分别处理,共冶一炉,以咸鲜汤汁勾芡,爽滑鲜嫩,是东北流传甚广的下酒菜。用料猪肝150克...
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巧去鱼内脏烹饪方法窍门 如何做巧去鱼内脏才好吃
05-11用料鱼巧去鱼内脏的做法在鱼肛门处剪一指宽,捏住鱼嘴张圆一根筷子从鱼嘴右侧压住鱼鳃插入鱼肚至剪口处,另一根筷子从鱼嘴左侧压住鱼鳃插入鱼肚至剪口,顺时针搅动筷子,抽出用水灌入鱼嘴冲洗即可...
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【步骤图】日式博多风内脏火锅(博多風もつ鍋)食谱大全和做法
03-30昨天请朋友在家吃火锅,突然好想吃肥肠,但是日本超市里猪肥肠并不常见,买了盒牛的解解馋。省了半盒牛肠,做了这道九州福冈的代表菜——博多风内脏锅。一直以来看不起日本料理,不喜欢外食,坚持自己在家做中餐,但是这个锅真的颠...
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【步骤图】红烧鸡杂内脏(蛋袋)食谱大全和做法
12-16这是老母鸡装蛋产蛋的内脏,正常卖清蒸鸡的店都会有买的,家常做的就特别少,偶尔碰到卖鸡的店会有新鲜的会买回来做红烧,美味远超预期!算不算黑暗料理?用料鸡蛋袋,小鸡蛋油盐鸡精葱姜八角香叶花椒干辣椒生抽老抽耗油醋片红烧鸡...
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两种方法教你怎样去除基围虾虾头内脏、虾线?烹饪方法,教你两种方法教你怎样去除基围虾虾头内脏、虾线?做法步骤图
03-27想吃得干净,一根吸管就能解决~用料基围虾第一种方法大吸管一根第二种方法剪刀一把和牙签一根两种方法教你怎样去除基围虾虾头内脏、虾线?的做法第一种方法:用大吸管尖的那一头,开口朝下,从虾头和虾身的连接部位插进去,尽量插...
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酸辣鸡内脏烹饪方法窍门 如何做酸辣鸡内脏才好吃
03-19家里杀鸡总能有一份鸡内脏留下,炒成一盘酸辣总能成为一道配酒的美味,于是和先生小酌一杯自然也是情理之中了,哈哈!用料鸡内脏220克花菜20朵胡萝卜半根芹菜适量生姜丝适量蒜头适量辣椒适量盐巴3克生抽5ml陈醋1勺白糖10克料...
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无麸质卤肉/内脏(原食主义)烹饪方法,教你无麸质卤肉/内脏(原食主义)做法步骤图
06-27夏天卤一锅肉什么的…美美哒用料肉/内脏1000克黑蒜2瓣罗汉果一丢丢葱姜蒜根据个人口味海盐根据个人口味无麸质卤肉/内脏(原食主义)的做法以大肠为例,先洗干净,然后焯水(尤其对于容易起沫的食材比如心脏,最好焯一下不要省略...
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洋葱炒鸡内脏做法 食材 步骤
01-17用料鸡内脏1只洋葱半个十三香适量胡椒粉适量盐适量酱油适量料酒1勺洋葱炒鸡内脏的做法洋葱洗干净切块鸡内脏清理干净切块热油放入鸡内脏翻炒片刻,加入十三香、胡椒粉、料酒、盐、酱油,把鸡内脏炒至熟,下入洋葱炒两分钟...
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【步骤图】健身也能吃内脏!健康美食卤水双拼~食谱大全和做法
07-08健身,总是离不开吃。吃对了,增肌减脂身材棒棒,吃错了……额……【硬派食堂】力保大家不要发生“吃错了”这种“事故”。童鞋们,坐稳扶好!【硬派食堂】专列发车啦~无论是增肌还是减脂,都推荐高蛋白饮食。增肌,要长肌肉,没有蛋...
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炖猪内脏烹饪方法窍门 如何做炖猪内脏才好吃
09-16我看着像大肠用料内脏魔芋块炖猪内脏的做法猪内脏期待块,放入大锅中炖煮用啤酒瓶盖一点点刮下魔芋片,放入锅中什么都不放,捞出,只撒上粗盐和葱...
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【步骤图】巧去鱼内脏(不破肚)食谱大全和做法
06-15海边长大的我超爱吃鱼,之前很懒得做,觉得处理起来好麻烦!但是又无法抵挡鱼的鲜美!做了妈后,各种试着做饭,也终于有了点进步,后来自学营养师,了解鱼肉的营养丰富后更是深爱到无法自拔!为了自己和家人的营养均衡,大家要至少每周试...
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【步骤图】711「健康之手」创意料理系列——牛内脏咖喱饭食谱大全和做法
01-06料理人:丸山隆平用料便利店牛内脏火锅温泉蛋咖喱一块711【健康之手】创意料理系列——牛内脏咖喱饭的做法材料图,火锅可以用国内的自热火锅,咖喱只用一小块。简要说明122,只要一小块哦3,用小锅加热4(^O^)/...
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【步骤图】内脏怎么吃,溜猪肝你们爱吗?食谱大全和做法
12-31是不是好多人都觉得内脏好吃但不好做?清淡的做法容易腥,掌握不好火候口感又很柴,自贡那边有名的桥头三嫩火爆腰花,猪肝,肚头,感兴趣的朋友可以翻翻b站,十秒出锅,鲜香麻辣,滑嫩爽口。我这个是改良的家庭版本,口味没有那么重,但是...
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【步骤图】红烧黄花鱼(含去鱼鳞鱼内脏)食谱大全和做法
10-04因为自己和老公都特别爱吃鱼,终于学会想展示一下。特别增加了鱼的处理方法,因为查了很多地方都没有具体的方法去讲解怎么处理鱼鳞那些,所以特意增加,可以方便大家一起交流交流经验,也可以参考。用料黄花鱼1条姜4片料酒1勺...
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