【步骤图】顺德豆角一周吃两次不腻食谱大全和做法

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顺德豆角一周吃两次不腻的做法步骤图

之前在顺德餐厅吃过就是豆角,怎么那么好吃,自己试过几次餐厅加了蚝油生抽,后来试过几次黄豆酱更加好吃。

用料  

豆角 500克
韭菜 50克
李锦记黄豆酱 1汤勺
姜丝 1片
蒜头 5瓣
白糖 调味勺1勺

顺德豆角一周吃两次不腻的做法  

  1. 首先一个步骤是把豆角用手把它扭断,不要用刀切,加盐用过虑水泡20分钟。
    锅里油温7成加入姜丝、蒜蓉、调味勺盐小半勺,就够了1勺白糖
    加80毫升开水大火烧开中火5分钟,豆角变软
    加入李锦记黄豆酱翻炒一下收汁,加入韭菜出锅了。
    姜丝太重要了味道很好,白糖一勺是黄豆酱咸味白糖多点。

    顺德豆角一周吃两次不腻的做法步骤图 第2张
  2. 看着简单菜好味到整天想吃,这道菜我没拍照简单介绍一下很容易做。

    顺德豆角一周吃两次不腻的做法步骤图 第3张

小贴士

比起蚝油或者生抽还是黄豆酱好吃很多,
上班带很好选择不会变黄绿叶菜,绿叶菜不能隔夜最好晚上备好菜早上早餐时间煮好了。