多春鱼除内脏方法做法 食材 步骤

超爱多春鱼，好吃营养好。除内脏是个麻烦事，偶然发现可以利用鱼的生物原理来解决——不同的内脏是各自有膜包裹的。内脏和卵巢就是不同的团膜包裹。

用料  

多春鱼除内脏方法的做法  

1. 买来多春鱼，先放入冰箱急冻格，冻30分钟左右。待鱼身还是软的，内脏开始变结实取出。

2. 翻开“喉咙”.，在鱼鳃和喉咙处，扯出鱼鳃和内脏。因为已经冻过了，内脏团和鱼卵团是各自冻成块了，可以轻松取出不能吃的内脏团。

小贴士

具体是冻30分钟或20分钟，要看冰箱的脾性哦。建议可以先冻15分钟，先试一试。