晚上6点半 本来不打算做饭了 老添儿喊着饿 其实她已经吃了好几块饼干了🙄搜罗厨房 炒个鱼香肉丝 偶俩餐厅最爱的菜！ 第一次做 还不错 以为油很多 成品比餐厅满盘子的油能少四份之三！果然外面吃会胖胖胖胖胖胖胖胖🤔
用料
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 青椒 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 一汤勺，克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量？？克 |
| 辣椒 | 1个 |
| 里脊肉 | 大里脊，一手掌长 其实是不知道多少😳 |
鱼香肉丝 抱佛脚版的做法
准备好蔬菜 切切切
![鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第2张]( "鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第2张")
肉切丝 拌上淀粉 酱油 再来点水 均匀包裹住肉肉就行
![鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第3张]( "鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第3张")
人类戴上面罩和手套 防止溅油 哈哈哈哈哈
![鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第4张]( "鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第4张")
热锅凉油下肉 变白白后盛出备用
![鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第5张]( "鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第5张")
诶 这个豆瓣酱好七七
![鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第6张]( "鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第6张")
热锅凉油放豆瓣酱 和除了胡萝卜的所有菜菜 煸炒 因为有不爱吃菜的娃 所以时间长等着菜变软 好入娃口 想法子对付她😏
![鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第7张]( "鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第7张")
放胡萝卜 断生
![鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第8张]( "鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第8张")
加入肉肉 上图是还没加调料的模样哇🤗 放等量的醋和糖 出锅前尝尝咸淡 适量加盐
![鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第9张]( "鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第9张")
出锅！味道比较川版 喜欢甜的人类可以多放一勺糖试试呦🤗
![鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第10张]( "鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤图 第10张")
小贴士
额 蒜和姜剁碎 吃不出来又有味道 哈哈哈