用料
| 腌肉： | |
| 里脊肉 | 200g |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 鱼香汁 | |
| 醋 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 3个 |
| 木耳 | 10朵 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
鱼香肉丝（土豆版）的做法
肉按上面配料腌制15分钟
鱼香汁调好备用
锅中放油把肉炒出来
再重油放一勺豆瓣酱 把土豆 木耳 青椒 鱼香汁放进去一起炒 最后把肉放进去 炒完出锅
注：土豆不好熟 可以先煮2—3分钟
把菜放进去一起炒时可以加一碗水 稍微煮下 收汁就可以起锅了
【步骤图】鱼香肉丝（土豆版）食谱大全和做法
烹调艺
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