五香鵪鶉蛋烹饪方法窍门 如何做五香鵪鶉蛋才好吃

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五香鵪鶉蛋的做法步骤图,五香鵪鶉蛋怎么做好吃

一次偶然機會 師姐做了一盆鵪鶉蛋  本來我對鵪鶉蛋也不感興趣!不過吃了師姐做的鵪鶉蛋,就一大步了!太好吃了!於是我就請教做法!正所謂  授人以魚不如授人以漁!哈哈

用料  

鵪鶉蛋 500克
大料 五顆
小茴香 一小撮
桂皮 三四片
乾辣椒 隨意
花椒 一小撮
香葉 數片
生抽 三勺
老抽 兩勺
少許
生薑 數片

五香鵪鶉蛋的做法  

  1. 鵪鶉蛋 洗淨,置於國內,煮沸十分鐘即可!撈出清水沖洗!

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  2. 把鵪鶉蛋殼敲碎,或者捏碎!以便入味

    五香鵪鶉蛋的做法步骤图,五香鵪鶉蛋怎么做好吃 第3张
  3. 將小茴香,桂皮,花椒,八角,乾辣椒,香葉,生薑,還有料,生抽,老抽,糖,鹽放入鍋內!

    五香鵪鶉蛋的做法步骤图,五香鵪鶉蛋怎么做好吃 第4张
  4. 煮沸十幾分,然後再小火十多分鐘!小火越是煮的久越入味!

    五香鵪鶉蛋的做法步骤图,五香鵪鶉蛋怎么做好吃 第5张
  5. 關火,讓它涼!悶得久一點入味!同事們,朋友們 家人們 都說 好吃到根本聽不懂!哈哈哈