一个人的时候,只要简单就对了!
用料
盐 | 2克 |
五香粉 | 2勺 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 100克 |
大葱 | 1根 |
青椒 | 1个 |
水 | 适量 |
香油 |
五香鸡蛋饼的做法
大葱切碎
青椒切丁
鸡蛋,面,适量水,搅拌均匀,放入适量盐,五香粉,香油。想知道加多少水,继续往下看!
筷子从搅拌好的面中拿出来后不沾面浆就行了,稠点也无妨,大不了做成菜饼!!!
加入少量油,加热,换小火,倒入调好的面浆
翻两次,出锅,很容易熟的!
小贴士
很多时候大家不晓得面浆该调成什么程度,这次介绍点小技巧。
对了,做之前好好练练颠勺技术,不然容易翻烂!!!