五香卤鸡蛋烹饪方法窍门 如何做五香卤鸡蛋才好吃

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五香卤鸡蛋的做法步骤图,五香卤鸡蛋怎么做好吃

用料  

八角 5个
鸡蛋 6个
胡椒 6个
香叶 6片
5片
桂皮 3块
酱油 4勺
老抽 1勺
2勺

五香卤鸡蛋的做法  

  1. 6个鸡蛋🥚先用蔬果清洁剂把鸡蛋泡3分钟,把蛋壳清洗干净,然后大火把鸡蛋煮开5分钟,关火5分钟,捞出鸡蛋放到凉水里泡一会比较容易剥壳!香叶桂皮和八角现在也是挺脏的,我也是用蔬果清洁剂泡泡分钟后清洗干净待用!姜切片待用。

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  2. 料酒一勺,酱油4勺,老抽1勺,姜片和准备的香叶八角和桂皮同时放进去煮开,鸡蛋🥚分别每个用刀轻轻划三个口,这样更容易入味,煮过程当中翻一翻别粘锅,我放的水满过鸡蛋,煮30分钟关火,鸡蛋一直放在汤料里泡!

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  3. 泡了两个小时捞出来鸡蛋的图片就是这样了!

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  4. 真的色香俱全,味道特别好,两个娃放学后回来立马消灭掉😄

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