五香卤鹅蛋烹饪方法窍门 如何做五香卤鹅蛋才好吃

烹调艺 人气:3.35W
五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃

喜欢吃𠧧鹅蛋,于是回家自己制作了,干净卫生又便宜,在市场买一粒新鲜的鹅蛋只要¥4.5。

用料  

八角 2个
桂皮 1块
花椒
2片
干辣椒 1个
6克
老抽 3勺
香叶 2片
1勺
草果 1个
冰糖 适量
好友 适量

五香卤鹅蛋的做法  

  1. 用铁丝球把鹅蛋的外皮刷干净。

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第2张
  2. 白白净净的。

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第3张
  3. 放入电煲中

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第4张
  4. 放入电饭煲中加入适量的水煮熟。

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第5张
  5. 煮熟之后,剥去蛋壳,加入各种配料,五香八角香叶冰糖及草果等

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第6张
  6. 这是配料

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第7张
  7. 加入生抽老抽盐调味即可

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第8张
  8. 因为鹅蛋的个头非常大,要𠧧起来比较难以入味,所以最好用刀叉在鹅蛋的外皮上叉出一些眼和孔

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第9张
  9. 用叉子在鹅蛋的外皮上叉一些眼

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第10张
  10. 经常把鹅蛋翻一下,这样就会充分浸润𠧧汁中,让蛋的各部位颜色均匀。

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第11张
  11. 出炉啦

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第12张
  12. 切开

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第13张
  13. 放在面条🍝一起吃

    五香卤鹅蛋的做法步骤图,五香卤鹅蛋怎么做好吃 第14张