全民抗击新型冠状病毒疫情的日子，多了许多居家的时间。家里鸡蛋比较多，做些五香卤蛋，备早餐就节省时间了！
用料
| 八角 | 五六个 |
| 老抽 | 三四勺 |
| 花椒 | 二十粒左右 |
| 香叶 | 两三片 |
| 冰糖 | 一大块 |
| 干辣椒 | 四五个 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 姜片 | 四五片 |
五香卤蛋的做法
煮鸡蛋。
![五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第2张]( "五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第2张")
煮好后马上捞到冷水中，然后去皮。用小刀在每个鸡蛋上纵向划四条口（明明煮了九个鸡蛋，被女儿拿走一个喂小猫了）。
![五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第3张]( "五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第3张")
把所有材料放到水中煮沸后把鸡蛋放进去，水量漫过鸡蛋或将要漫过鸡蛋即可。
![五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第4张]( "五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第4张")
逐渐把大火换小火，期间翻动鸡蛋，让鸡蛋均匀着色。水慢慢变少，根据情况关火。
![五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第5张]( "五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第5张")
好了！是不是很诱人？
![五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第6张]( "五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第6张")
切开，太阳花一样！
![五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第7张]( "五香卤蛋的做法步骤图，五香卤蛋怎么做好吃 第7张")
