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【步骤图】五香卤蛋(无茶叶)食谱大全和做法
01-01有鸡蛋了,就想吃茶叶蛋了。可惜家里没茶叶,就只好烧这个卤蛋了,不过也很好吃。😘谢谢邻居给了我家一袋盐。用料鸡蛋10个桂皮1小块八角1个香叶2~3片红糖(或白糖、冰糖)50克盐7克老抽2勺水淹没鸡蛋五香卤蛋(无茶叶)的做法鸡蛋洗...
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煮卤蛋烹饪方法窍门 如何做煮卤蛋才好吃
09-22鸡蛋10个,卤水李锦记,糖,五香粉,清水,大料适量。用料鸡蛋10只李锦记卤水1瓶糖适量五香粉适量大料适量水根据口味添加煮卤蛋的做法煮蛋:用滚水煮6分是溏心蛋,喜欢老蛋的亲加到10分即可。准备一盆冰水,待鸡蛋煮好时捞出放入冰水...
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吃了还想吃的卤蛋做法 食材 步骤
02-17自己做的卤蛋🥚,味道不错,真的是吃了还想吃的,已经不知道做了多少次了!其实很简单的,做法步骤如下:第一、把鸡蛋煮熟后,剥去外壳备用;第二、熬制汤汁,用一品鲜酱油,适量加水、白糖、蜂蜜、八角、肉扣、香叶、小茴香籽等,均为适量...
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【步骤图】五香卤蛋,没有茶叶的茶叶蛋食谱大全和做法
11-23用料鸡蛋姜葱花椒桂皮八角茴香冰糖老抽生抽料酒盐五香卤蛋,没有茶叶的茶叶蛋的做法煮鸡蛋:鸡蛋洗净,放入装有冷水的锅内,水最好没过蛋面。开火煮至水沸腾,3分钟后熄火。蛋留锅内无需冲冷水。煮卤料:小葱打结,姜切片。另拿一...
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被嫌弃的五香卤蛋做法 食材 步骤
11-05本来是怕妞天天吃白煮蛋吃腻了,屁颠的卤了一锅五香鸡蛋,结果妞儿特给面子的过来闻了闻······就走了,说啥也不吃。这个蛋发红不是因为脏啊!!洁癖的用法不对啊姑娘~~~用料鸡蛋香叶、八角、花椒、草果、白芷、辣椒葱、...
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【步骤图】农家自制香菇腐竹(卤蛋方法同步)红烧肉食谱大全和做法
02-15用料猪肉1小块五花肉1斤腐竹适量姜3片八角1小块大蒜5瓣老抽3勺盐适量酱油适量生抽适量农家自制香菇腐竹(卤蛋方法同步)红烧肉的做法第一步:先将香菇泡发,腐竹泡发(卤蛋同步方法)第二步:泡发后清洗干净第三步:五花肉先撩水紧出...
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卤蛋,幸福便当菜做法 食材 步骤
02-19用料800克水160克醬油30克蒜頭,略拍扁40克葱,切段(約4公分)80克糖100克米酒6顆水煮蛋,剝殼卤蛋,幸福便当菜的做法1將水、醬油、蒜頭、葱、糖和米酒放入主鍋,以10分/100℃/速度1烹煮。2插入蝴蝶棒,加入水煮蛋,以20分/100℃/反...
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灵芝卤蛋烹饪方法窍门 如何做灵芝卤蛋才好吃
01-01灵芝卤蛋具有安神助眠、滋阴润燥,悦色养颜的功效。适用于虚弱之面色无华,气短乏力,夜不入眠。也非常适合孕妇食用,有安胎滋补的作用。而且灵芝有延缓衰老的作用,常吃可以使女性气色红润,少皱纹。用料熟鸡蛋琼珍灵芝15克卤汁...
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【步骤图】改良丸子——卤蛋肉圆蒸食谱大全和做法
12-30老婆大人下懿旨说今晚要吃卤肉饭,小的立马奔菜市场搞来猪肉。看到鹌鹑蛋时俺食指大动,于是买了来放到预备着晚上弄点不一样的。精瘦的买多了,怕影响卤肉口感,于是把精肉的弄下来了。那怎么处理精瘦的呢?一般春节的时候家里...
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卤蛋珍珠粉烹饪方法窍门 如何做卤蛋珍珠粉才好吃
09-12用料珍珠粉鸡蛋盐鸡精酱油芝麻油调料包卤蛋珍珠粉的做法⋯⋯⋯⋯...
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红酒卤蛋烹饪方法窍门 如何做红酒卤蛋才好吃
12-23周末又到了家人团聚的日子,早餐做了红酒卤蛋。记得一定要用干红,卤出来的鸡蛋才会好吃。想让鸡蛋更加入味,卤好后放几个小时再食用。用料鸡蛋红酒花椒八角肉蔻桂皮辣椒盐生抽红酒卤蛋的做法鸡蛋放入锅内煮8分钟捞出。剥...
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脏兮兮卤蛋烹饪方法窍门 如何做脏兮兮卤蛋才好吃
11-29用料鸡蛋4只白糖2勺老抽2勺蚝油1勺盐1勺料酒4勺生抽4勺胡椒粉少许脏兮兮卤蛋的做法学习了网上的卤蛋教程,并结合手边的材料,实验了一回。1、首先把鸡蛋外壳刷干净,煮熟。2、白糖两勺,老抽2勺,盐1勺,料酒4勺,蚝油1勺,生抽4勺,胡...
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大理石花纹卤蛋做法 食材 步骤
03-09用料鸡蛋10个香叶3-4片桂皮1块干辣椒4-5个冰糖一小堆生抽适量老抽少许食盐适量大理石花纹卤蛋的做法鸡蛋清水洗净,砂锅放半锅水,先清水煮鸡蛋准备好各种配料,可以再加一些小茴香,家里没有了,就没放水开以后加生抽加老抽,调...
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烧茄子 卤蛋做法 食材 步骤
02-20用料圆茄子个鸡蛋随缘烧茄子卤蛋的做法鸡蛋煮好,茄子炒着他样以后把蛋放进去卤20分钟即可小贴士非常简单大家可以试着做一做,非常好吃。...
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【步骤图】不用煮的卤蛋(浸泡法)食谱大全和做法
08-24“微在涨姿势“的新款菜谱,做出来超好吃!不用煮,方便又省力!(^_-)原方是用鸡蛋卤的,家里有鹌鹑蛋所以直接拿来用了。用料鹌鹑蛋1份温水生抽4勺五香粉1勺冰糖1块不用煮的卤蛋(浸泡法)的做法鹌鹑蛋下锅5分钟煮熟,捞出剥壳备用。...
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【步骤图】无油红烧肉卤蛋(电饭煲版)食谱大全和做法
03-18本人标准肉食动物。刚买的电饭煲,试验做了下红烧肉、太方便省劲了。顺便卤了几个鸡蛋、太香了,比肉都好吃!用料带皮五花肉200g熟鸡蛋8枚八角、桂皮、花椒适量老抽一勺生抽一勺料酒一勺盐适量无油红烧肉卤蛋(电饭煲版)的做...
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【步骤图】福库锅炒鸡简易版卤蛋食谱大全和做法
08-20用料鸡蛋九个啤酒一罐酱油一点儿盐若干糖若干其他若干(我加了八角大料橘子皮罗勒叶等)福库锅炒鸡简易版卤蛋的做法把鸡蛋、鸭蛋清洗干净后放入锅里,啤酒倒入,加盐、糖、酱油。我个人趁家里有的又加了橘子皮、八角大料、罗...
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自制溏心卤蛋做法 食材 步骤
12-08突然嘴馋,想吃卤蛋了。周六晚上就自己动手做了几个,10几分钟就完成了。美味,其实真的很简单。(^_^)用料新鲜鸡蛋数个调味包(汤料),酱油,盐适量自制溏心卤蛋的做法先自制卤水:木鱼花和昆布煮成的高汤里(有高汤调料包也一样,更方...
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【步骤图】溏心蛋(卤蛋,半熟蛋)食谱大全和做法
03-14全家都爱吃半熟蛋,无论是煎的还是煮的,都喜欢那个蛋黄流心,太好吃喽!做这个没啥技术难度,就是对鸡蛋有些要求,一定新鲜,无菌。市售有很多品牌的无菌蛋,都行,个人最喜欢黄天鹅的,还有朝一,力丹,圣迪乐村等,兰皇的最贵。这里也就记录...
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【步骤图】创意卤蛋(花草版)食谱大全和做法
11-20也是偶然看到的一个创意但是一次就记住了可能真是觉得有特色又觉得操作起来很简单特此拿来和大家分享让我们在享受美味的同时感受艺术与快乐用料鸡蛋2-3枚(个人自行决定)花椒适量(根据鸡蛋和水量决定)八角适量(根据鸡蛋和...
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【步骤图】电饭煲版红烧肉卤蛋食谱大全和做法
09-12天天吃外卖都快吃吐了😭,想着法子给自己换换口味,于是背着学校偷偷买了一个小功率的电饭煲,竟没想到发现了饮食界的新大陆,从此一发不可收拾😌。当然了,更是为了解放广大仍处于水深火热之中的学生党以及不愿洗太多厨具的懒...
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条纹卤蛋烹饪方法窍门 如何做条纹卤蛋才好吃
01-15条纹卤蛋,浓浓的卤汁都已经渗入蛋黄中了。用料黄豆酱油半杯鸡蛋清水2杯盐适量色拉油2勺冰糖25克小茴香5克桂皮5克甘草5克丁香5粒条纹卤蛋的做法鸡蛋洗净外壳了,放入清水中煮上8分钟,然后过冷水,剥去外壳,用刀均匀划上条纹...
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台式控肉卤蛋饭做法 食材 步骤
01-19控肉就是一大块五花肉,其实和卤肉饭差不多,只不过卤肉是五花肉丁做的~下次有机会再做卤肉饭吧~用料卤蛋五花肉卤豆腐酸辣瓜条盐冰糖料酒酱油大料蒜葱姜辣椒台式控肉卤蛋饭的做法先准备材料吧:五花肉洗净;葱切段;姜切片;辣椒...
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乡巴佬卤蛋食谱及做法 教你乡巴佬卤蛋的烹饪技巧
08-18用料啤酒1厅鸡蛋10个十三香盐生抽老抽糖乡巴佬卤蛋的做法鸡蛋十个加冷水大火烧开小火8分钟取出冷水冰一下去掉外壳倒入啤酒倒入鸡蛋。半勺子盐1小勺十三香1饭勺糖3饭勺老抽3饭勺生抽小火半小时大火收汁注意要不停搅...
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家常丸子卤蛋做法 食材 步骤
01-07用料鲜猪肉馅盐生抽老抽水淀粉葱末姜末土豆胡萝卜泡发香菇生粉鸡蛋糖家常丸子卤蛋的做法鲜猪肉馅500克,用盐,生抽,老抽,水淀粉,葱末,姜末搅拌均匀,加点水沿同一方向再打一会儿一个土豆,一个胡萝卜去皮,泡发香菇3-4个,分别用打碎...
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