五香鸡蛋烹饪方法窍门 如何做五香鸡蛋才好吃

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五香鸡蛋的做法步骤图,五香鸡蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 10个
花椒 一把
香叶 3-4片
桂皮 2块
八角 4-6个
麻椒 一把
红干辣椒 4-6个
葱、姜 若干
盐、糖 适量
老抽 半勺
、酱油 各2勺

香鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗干净,放入锅中煮熟,5-10分钟,晾凉备用。

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  2. 鸡蛋敲碎,锅中加入煮好的鸡蛋,放入所有调料,加入水,莫过食材,大火煮开10-15分钟即可。

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  3. 出锅,晾凉后一直寖泡在卤水中,夏天记得放冰箱噢!

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