五香扒鸡烹饪方法窍门 如何做五香扒鸡才好吃

简单做法，软烂入味

用料  

五香扒鸡的做法  

1. 鸡对半切开，取用半只。洗净淋干，用生抽，老抽，白砂糖，五香粉，黑胡椒腌制12个小时。

2. 电饭锅内胆底部铺上红薯片和小香葱。

3. 放上腌好的鸡。切记，腌水不要加入。

4. 电饭锅调至煮饭模式煮30分钟，保温模式焖60分钟即可。

5. 取出扒鸡，软烂入味。