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用料
自创五香鸡的做法
市场买来的鸡,自己清洗干净。找个大盆,放入鸡,加切片的洋葱、姜片、大蒜、葱段、五香粉、生抽、老抽、点点盐。然后开始给鸡按摩。按摩10来分钟吧!然后装入保鲜袋。我套了3个袋子!怕漏。冷藏一夜。第二天,拿出来,电高压锅。鸡肉档,5个压力。出锅,撒些葱花。没加一滴油、没加一滴水。卖相还不错。而且真的很好吃。关键是简单。
我家的电压锅