【步骤图】糖醋鹌鹑蛋（益智补脑菜品）食谱大全和做法

开学有一阵子了，孩子总说学校的饭菜不好吃，趁着周末，给孩子做些爱吃的吧。鹌鹑蛋个头小，益智健脑营养极高，很适合孩子吃，做成糖醋口味，一口一个正合适。

用料  

糖醋鹌鹑蛋（益智补脑菜品）的做法  

1. 准备好食材和分量

2. 鹌鹑蛋冷水上锅煮熟

3. 鹌鹑蛋剥壳沥干水分

4. 鹌鹑蛋裹上玉米淀粉备用

5. 青菜清洗干净

6. 放入开水里焯水捞出过冷水

7. 青菜摆盘备用

8. 热锅放油，放入鹌鹑蛋煎一会

9. 鹌鹑蛋煎到表皮微黄

10. 加入适量的小石窖糖醋汁

11. 鹌鹑蛋和小石窖糖醋汁翻炒均匀，小石窖糖醋汁上色非常的漂亮

12. 糖醋鹌鹑蛋摆到盘子里就做好了

13. 小石窖糖醋汁食材精心配比，搭配上色好看，味道也刚刚好

14. 一口一个真的太香了