>
用料
糖醋山药鹌鹑荷包蛋的做法
鹌鹑蛋12个山药半根葱一根
鹌鹑蛋煎成小荷包蛋,用鸡蛋也可以,但是喜欢鹌鹑蛋一口一个
煎荷包蛋剩下的油放葱,放入山药炒一下,放入大约两勺生抽一勺耗油一勺白糖一勺醋,然后一小碗水
煮开后放入煎好的鹌鹑荷包蛋,加一点点鸡精和盐
收汁留点汤汁盛出