时间：约60-70分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 鸡翅中 | 360g |
| 鹌鹑蛋 | 200g |
| 香醋 | 40g |
| 生抽 | 20g |
| 老抽 | 3g |
| 冰糖 | 20g |
| 八角（大料） | 1个 |
| 水 | 没过食材 |
| 盐 | 2g |
| 熟白芝麻 | 根据口味添加 |
糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法
鸡翅划两刀。
鹌鹑蛋煮熟后剥壳。![糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第2张]( "糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第2张")
不粘锅中不放油，放入鸡翅，中小火煎到两面焦黄。
![糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第3张]( "糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第3张")
倒入鹌鹑蛋。加香醋、生抽、老抽、八角，炒匀。
![糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第4张]( "糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第4张")
放入冰糖，再加水没过食材。
![糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第5张]( "糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第5张")
煮开后转小火，加盖煮20分钟。
![糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第6张]( "糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第6张")
加盐炒匀，撒少许白芝麻装饰。
![糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第7张]( "糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
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