时间：约30-50分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 猪排骨 | 400g |
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
| 生姜 | 3片 |
| 料酒 | 10g |
| 糖 | 40g |
| 日本酱油 | 25ml |
| 醋 | 35ml |
| 盐 | 2g |
| 开水 | 800ml |
| 食用油 | 10g |
糖醋排骨鹌鹑蛋的做法
锅内放油，放入熟鹌鹑蛋，中小火煎出虎皮，盛出备用。
![糖醋排骨鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第2张]( "糖醋排骨鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第2张")
锅中放油，放入洗净的排骨，煎到表面微微上色，加入料酒、生抽、老抽、醋、糖、开水，放入姜片、蒜瓣、鹌鹑蛋，中小火煮40分钟。
![糖醋排骨鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第3张]( "糖醋排骨鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第3张")
出锅前适当加盐，调味。
![糖醋排骨鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第4张]( "糖醋排骨鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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糖醋排骨鹌鹑蛋烹饪方法，教你糖醋排骨鹌鹑蛋做法步骤图
烹调艺
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