用料
| 南瓜 | 半个 |
| 牛奶 | 1袋 |
| 糖 | 3小勺 |
| 面粉 | 3碗 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 半碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
松软香甜的南瓜大发糕的做法
温水加5克酵母粉加3勺白砂糖，搅拌均匀，待表面微微起泡沫，说明酵母发挥作用了
![松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第2张]( "松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第2张")
将南瓜切成段，放蒸锅，蒸熟
![松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第3张]( "松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第3张")
将蒸熟的南瓜段加一袋牛奶，用料理机搅打均匀
![松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第4张]( "松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第4张")
将做好的南瓜牛奶水、酵母水、加三碗面粉，搅拌均匀至粘稠的糊状
![松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第5张]( "松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第5张")
盛入8寸模具中，放置温暖的地方，发酵至两倍大。左图为发酵前，右图为发酵后
![松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第6张]( "松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第6张")
用葡萄干装饰一下，我做了八个四叶草。
蒸锅内放入足够的冷水，将模具放入蒸锅帘上，中大火蒸至35分钟，在静置五分钟后掀锅盖![松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第7张]( "松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第7张")
成功出锅！用玻璃瓶顶住底部，双手捂住模具沿往下压，发糕就成功脱模了
![松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第8张]( "松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第8张")
可以作主食也可当甜点哦
![松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第9张]( "松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤图 第9张")
