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南瓜营养丰富,老少皆宜。今天用的是新疆板栗南瓜,粉甜,成品松软香甜,颜值杠杠的。
用料
松软香甜南瓜发糕的做法
南瓜切片蒸熟,压成泥
南瓜泥+牛奶+低粉+高粉+酵母+糖搅拌均匀,有流动性这种状态,再加入蔓越莓
6寸四方模具铺上油纸,把南瓜糊放入模具,撒上自己喜欢的蔓越莓,红枣,枸杞,发酵2倍大
上锅蒸30分钟,焖5分钟,成品颜值担当
切面,气孔均匀
切成小块
第二次做的