羊肚菌炒菜苔做法 食材 步骤

羊肚菌和菜苔都是春日里的鲜。

两者相炒不加荤油和其他调味，都能好吃得不得了~

用料  

羊肚菌炒菜苔的做法  

1. 羊肚菌用水浸泡几分钟后冲洗，切去根部老的脏的地方。

2. 菜苔切段，茎的地方比较粗再对半切。

3. 锅中倒油烧热后，放入干辣椒和菜苔同炒。

4. 菜苔吃进油，放入羊肚菌(羊肚菌肚中留少许水)。

5. 加盐调味翻炒，就完成啦。