【步骤图】妈妈的味道 辣椒炒河虾食谱大全和做法

爸爸从微山湖回来，带的河虾，今晚就拿它下手吧，味道鲜美还富有营养。

用料  

妈妈的味道 辣椒炒河虾的做法  

1. 淘河虾。先用清凉水泡河虾，并淘两边。

2. 热油下锅。油热以后，放花椒、葱、姜；接着放控水之后的河虾，翻炒半分钟。

3. 放辣椒。翻炒河虾之后，放辣椒和用料:生抽、酱油和料酒，再放点开水，半分钟就可以放盐和蒜瓣了，这时候尝尝就可以起锅了。

小贴士

辣椒切法需要注意，转着切丝。
放酱油等用料时候，也可根据个人口味酌情放点老干妈。