吃了妈妈20年的菜，就觉得最难忘的就是这道菜！分享给自己，以后自己生活也可以看着这道菜谱自己做来吃，同时也分享给大家
用料
| 猪腰 | 个 |
| 青椒 | 个 |
| 料酒 | 勺 |
| 嫩姜 | 片 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 生清油 | |
| 豆瓣 | |
| 大蒜 | 瓣 |
| 泡生姜 | 片 |
| 泡海椒 | |
| 淀粉 | |
| 玉米油 |
爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法
料酒少许，豆瓣少许，生抽少许，白砂糖少许，和切好的生腰花搅拌均匀腌制片刻，然后加少许淀粉、少许水、少许生清油搅拌均匀
![爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第2张]( "爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第2张")
嫩生姜，青椒，红椒，切成自己喜欢的形状。泡生姜，泡海椒，蒜也切片放入另一个碗中备用
![爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第3张]( "爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第3张")
在锅中加一些玉米油，烧热
![爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第4张]( "爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第4张")
先放泡生姜，泡海椒，然后加入腰花、蒜片大火爆炒
![爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第5张]( "爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第5张")
最后放入红椒和青椒爆炒，炒熟后关火，最后起锅关火放入少许花椒粉炒均匀就可以装盘了
![爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第6张]( "爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第6张")
