【步骤图】妈妈的味道——家常老豆腐食谱大全和做法

最简单的食材，最家常的烧法，吃出的是妈妈的味道。

用料  

妈妈的味道——家常老豆腐的做法  

1. 老豆腐掰成小块，焯水；
   捞出浸入冷水中；

2. 调碗料汁：把料汁用料放入碗中，调匀；

3. 切好蒜末、葱花；

4. 备好配料；

5. 1:五花肉煸炒香，扒拉到锅的一边；
   2:蒜末、葱花炒匀；
   3:放入郫县豆瓣酱，炒出红油；

6. 倒入豆腐炒匀，加入泡发好的菌菇、胡萝卜及料汁烧开，稍微收下汁；
   
   （家里没有红椒，就用胡萝卜替代了，所以就早点下锅先烧一下了）

7. 加入青红椒（红椒用胡萝卜代替提前下锅了），翻炒出锅。

8. 家常老豆腐，妈妈的味道。