最近懒了几天都没做饭，包菜买了几天了，想着今天做了顺便写个教程留给我家妹子。
用料
| 包菜 | 1颗 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 五花肉 | 150克 |
手撕包菜简单版的做法
准备一颗包菜，4粒蒜瓣，150克五花肉，4个干辣椒备用。
![手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
包菜一定要手撕之后洗干净控干水分备用。
![手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
五花肉切片，起锅放油，姜片放入五花肉翻炒。
![手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小火翻炒到微微有些焦变色之后。
![手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入4个干辣椒碎，4瓣蒜泥翻炒。
![手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下包菜转大火翻炒一分半钟断生。
![手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入一大勺耗油，一大勺生抽，小半勺白糖，适量的盐和鸡精调味。
![手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
翻炒个一分钟左右就可以出锅装盘开吃啦。
![手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "手撕包菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.包菜太硬的杆可以不要，撕的时候不要撕的太碎了，口感不嗨。
2.这个菜有条件的大火翻炒个1分半钟就可以了，爽脆好吃，我用的是电磁炉比较伤所以时间多了一些。
3.五花肉是必备一定要煸出油炒出来的包菜才香，喜欢辣的可以多放一些辣椒，也可以出锅的时候在锅边淋少量香醋提香更好吃😋