简单味美手撕包菜做法 食材 步骤

简单好吃！
因为家里不习惯吃辣椒，就没放，喜欢的可根据口味添加，跟大蒜一起下锅爆香。

用料  

简单味美手撕包菜的做法  

1. 将包菜清洗干净后将根部去掉

2. 用刀背将包菜拍几下，使之变松

3. 用手撕成合适的的片状，大蒜压扁稍微切碎

4. 起锅热油，下大蒜爆香

5. 接着下包菜翻炒，稍微变软后下盐，生抽，糖翻炒均匀，再接着将陈醋沿锅边洒入，炒匀即可。

6. 装盘！

小贴士

这道菜虽然是要大火快炒，但是也要注意点火候，会把菜烧焦，不喜欢猪油的可以换成植物油。