茄汁香辣虾烹饪方法窍门 如何做茄汁香辣虾才好吃

烹调艺 人气:7.54K
茄汁香辣虾的做法步骤图,茄汁香辣虾怎么做好吃

用料  

西红柿 1个
虾半斤
大蒜 5瓣
生抽3
3克
2克
10勺

茄汁香辣虾的做法  

  1. 开背去筋,料酒腌渍10分钟
    大蒜切蒜泥
    西红柿画刀,滚水泡制皮可撕

  2. 西红柿去皮切成小块
    铁锅入油7成热,放入蒜泥爆香,放入大虾

  3. 爆炒后开小火,放入西红柿小块,倒入各种调料,除糖,闷一分钟后,开锅盖爆炒至快收汁,加入糖,收汁后起锅