【步骤图】「快手菜」凉拌西葫芦丝 零失败 巨简单食谱大全和做法

"西葫芦，切丝凉拌的口感是最好的；它的营养价值也很高；
做法几乎零失败，对新手超级友好。”

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用料  

【快手菜】凉拌西葫芦丝 零失败 巨简单的做法  

1. 首先准备食材

2. 辣椒酱、蒜泥和拌菜汁都可以在超市买现成的，完全不用自己动手。

3. 浸泡西葫芦我用的是果蔬净，去除农残等有害物质。

4. 浸泡差不多3分钟，然后再冲洗下就可以了。

5. 切丝。可以网上买个切菜神器或者在超市几块钱买个刨刀，切丝好看又很方便。

6. 差不多看到里面的“籽”就停手，然后换个面继续切丝，我们只要外面口感最好的区块。

7. 如图，尽量切长一些

8. 如图

9. 这里可以根据个人口味适当增减调料哦，不用担心失败，容错率很高的。

10. 还可以根据口味加入香油芥末、花生米芝麻或者辣椒油之类的哦。

11. 然后把调好的酱汁倒入装盘好的西葫芦丝上。

12. 还可以看心情加点小装饰之类的哈哈

13. 口清爽美味，拌一拌就可以开吃啦！

小贴士

凉拌一定要买新鲜的西葫芦，如果对口感要求较高，就不建议腌制、焯水之类的操作。我的口味偏清淡，所以选择基础配比，感觉也足足够够啦。这款菜真的对新手超级友好，几乎是零失败的。

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