酸辣脆爽凉拌藕片！简单零失败！巨下饭烹饪方法，教你酸辣脆爽凉拌藕片！简单零失败！巨下饭做法步骤图

做法非常简单，而且既爽脆又开胃，吃起来别提多过瘾了~

用料  

酸辣脆爽凉拌藕片！简单零失败！巨下饭的做法  

1. 把莲藕去皮洗净，放入开水中煮5-8分钟后捞出放入清水中放凉切片，这样做是为了莲藕保持爽脆的口感

2. 调料汁：准备小米椒、芝麻，辣椒粉，泼上热油激发出香味

3. 继续在碗内加入2勺松茸一品鲜、1勺松茸调味料，半勺零卡糖，1勺白芝麻酱，1勺松茸油，1勺醋搅拌均匀

4. 把调好的料汁撒到莲藕上

5. 搅拌均匀，这样酸辣开胃，爽口解腻的凉拌藕片就做好了。

小贴士

其实凉拌藕片好吃的关键在于凉拌汁的调制，如果你不吃辣的话可以不放辣椒！



只要掌握了这个窍门，凉拌藕片的味道一点不输给饭店，清脆爽口，百吃不厌，学会又是一道备受称赞的家常凉拌菜，我家每次做都光盘。