每次看韩国综艺看到他们喝海带汤吸溜吸溜就特别香,韩国人生日必备的海带汤!超级简单,主要还是减肥食谱~喜欢的点个赞吧!
用料
香油 | 适量 |
裙带菜 | 两捧半 |
牛肉 | 250克 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2汤勺 |
盐 | 1小匙 |
吸溜吸溜韩式海带汤(减肥低脂食谱)的做法
这是一捧,放两捧半就可以了,一点点就能泡出很多!用冷水泡,10分钟就能泡好。
把牛肉切小块,然后用厨房用纸把牛肉上的水擦干。
切好蒜末,越细越好,我懒得剁了╭(╯ε╰)╮
用水洗去泡发海带上面黏黏的粘液。把水份挤干!挤干!挤干!用剪刀把海带剪短一些。
锅烧热,放入香油,放入一半的蒜末和牛肉,(另一半蒜末差不多煮好再放)。把牛肉炒到粉嫩粉嫩的,然后把海带放锅里炒。
把海带炒干一些,炒到海带表面没有水分。
一个手掌大的面碗,放两碗半的冷水,大火烧开转中火,炖30分钟,期间水少了就再添一些。
30分钟后,放入剩下的蒜末,两汤勺生抽,一小勺的盐。再煮10分钟关火。
大家可以吸溜吸溜了~