【步骤图】松软的酸奶舒芙蕾松饼食谱大全和做法

松软的舒芙蕾松饼配上香甜黄油 开启幸福的一天

用料  

松软的酸奶舒芙蕾松饼的做法  

1. 原料集合 （酸奶忘了出镜）鸡蛋需要是冷藏的 方便蛋白打发

2. 将蛋黄和蛋白分离 蛋白冷藏到冰箱备用
   酸奶和蛋黄混合 面粉过筛后加入蛋黄糊（十字搅拌 防止面糊起筋）
   

3. 面糊过筛更加细腻

4. 将糖加入刚才备用的蛋白 用电动打蛋器进行打发到图片状有小尖钩

5. 取一小块爱乐薇黄油 在锅底抹一圈
   发酵黄油让松饼香气更足
   注意⚠️一定要用小火

6. 用个大勺子舀一勺面糊放入锅内
   一定要小火哦
   正反面各小火烤3-4分钟 盖好盖子

7. 正反面上色后即可

8. 装盘开吃！
   松饼搭配黄油非常香软