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深夜食堂里的竹轮塞黄瓜,当然竹轮的洞洞里也可以塞芝士,塞了芝士的竹轮口感特别好~今天秋分,帝都下雨~好冷啊~吃点热乎的吧~
用料
竹轮塞芝士的做法
将买来的竹轮用开水汆一下
用厨房纸巾将表面的水吸去
把马苏里拉芝士用筷子塞到竹轮里去,尽量塞得满一些,这个步骤绝对是个耐心活~
把塞好芝士的竹轮放进不粘锅里用少许油煎一下~
出锅装盘,淋上番茄酱或是甜辣酱、蛋黄酱等,随心所欲,趁热食用,还能拉丝呢~