菜谱搬运工
来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》
放到这里，便于查看啦，就不用翻书了。
方子搭配直径为17cm的中空模具。
使用的鸡蛋最好为单个60克左右。
烘焙为180摄氏度 25分钟。
用料
| 蛋黄 | 4个 |
| 菜籽油 | 50ml |
| 牛奶 | 50ml |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 蛋白 | 4个 |
| 白砂糖 | 65克 |
| 速溶咖啡 | 30ml |
| 水 | 5ml |
青井聪子的【咖啡戚风蛋糕】的做法
用水融化速溶咖啡，制作咖啡液
参考原味戚风蛋糕步骤制作面糊
最后加入咖啡液，轻轻搅拌出大理石花纹后倒入模具中
【步骤图】青井聪子的「咖啡戚风蛋糕」食谱大全和做法
烹调艺
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