手动记录搬运工！我看下厨房没有青井老师这款方子 17厘米中空哦 我用的浅井17厘米加高
用料
| 蛋黄 | 4个 |
| 菜籽油 | 50ml |
| 香草液体(见最后贴士） | 50ml |
| 香草茶的茶叶 | 一小撮 |
| 低筋面粉 | 70g |
| 蛋白 | 4个 |
| 细砂糖 | 70g(我喜欢减糖用了50g) |
| 打发淡奶油 | 适量 |
| 香草茶的茶叶 | 少许 |
| 温度180 | 时间27分 |
香草戚风（青井聪子）的做法
如图所示
![香草戚风（青井聪子）的做法步骤图 第2张]( "香草戚风（青井聪子）的做法步骤图 第2张")
用了新火烧 萌萌哒
![香草戚风（青井聪子）的做法步骤图 第3张]( "香草戚风（青井聪子）的做法步骤图 第3张")
切面
![香草戚风（青井聪子）的做法步骤图 第4张]( "香草戚风（青井聪子）的做法步骤图 第4张")
细腻可可爱爱
![香草戚风（青井聪子）的做法步骤图 第5张]( "香草戚风（青井聪子）的做法步骤图 第5张")
小贴士
香草液制作：香草茶的茶叶1大匙+70ml水 同时入锅，点火加热。沸腾后改小火，继续煮3分钟。用茶滤过滤出所需分量的香草液。另外，将一小撮茶叶细细捏碎备用。