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【步骤图】南瓜戚风,秋冬的味道食谱大全和做法
10-20秋冬的阳光金灿灿暖洋洋的,就像金色的南瓜一样喜人。南瓜蒸熟后压成泥,拌入戚风面糊里,烤出的蛋糕带着淡淡的香甜,组织也比原味戚风更加湿润和绵密。这也是秋冬的味道之一。用料鸡蛋3个牛奶20克植物油25克细砂糖35克低筋...
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南瓜戚风烹饪方法窍门 如何做南瓜戚风才好吃
05-13记录一款超棒的南瓜戚风,Q弹的湿润的口感,一口下去棉花般的温暖用料南瓜泥140克牛奶50克玉米油70克细砂糖45克低粉120克鸡蛋带壳70克左右6个柠檬汁南瓜戚风的做法称重需要的食材,南瓜泥需要提前蒸熟晾凉烤箱开始上下火18...
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🎃南瓜戚风烹饪方法窍门 如何做🎃南瓜戚风才好吃
08-16朋友带来一个大南瓜,为了不浪费,我们做了好几样品种,这个南瓜戚风是其中之一,非常好吃,做完后朋友提议再做一个第二天要带去参加活动和朋友们分享。南瓜和秋天真的好配!模具我用的18cm的烟囱模具,也可以用17cm的加高烟囱模。...
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南瓜🎃戚风烹饪方法窍门 如何做南瓜🎃戚风才好吃
08-18此方来自小厨蔡蔡,记录下,方便以后自己使用。第一次写菜谱,大家多多指教。这次做得比较急,很多方面做的不好,,Ծ^Ծ,,用料南瓜100克鸡蛋5个(60-65g)牛奶40克玉米油30克低筋面粉90克细砂糖30克(蛋白用,喜甜的可以加多点糖)南瓜...
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如何做南瓜戚风好吃 南瓜戚风烹饪方法大全
04-07方子是一个六寸戚风加高模,六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。绵软湿润的南瓜戚风,空口就很好吃,热量也不算高。南瓜季一定要做起来~用料鸡蛋3个南瓜泥90克玉米油30克低粉55克细砂糖40克南瓜戚风的做法南瓜泥...
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【步骤图】南瓜戚风(后蛋法)食谱大全和做法
04-11就是感觉颜色好看但是发现吃起来没南瓜味比正经戚风湿度大吃起来很软很润~参考天然气小姐的方子方子可以做两个6寸用料南瓜泥100克鸡蛋4个低筋面粉80克玉米油35克牛奶30克细砂糖45克白醋/柠檬汁几滴南瓜戚风(后蛋法)的做...
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如何做南瓜八寸戚风好吃 南瓜八寸戚风烹饪方法大全
09-03多多小厨做的八寸南瓜戚风,蛋白没有打发到位哈,南瓜戚风蛋糕配方:五个洋鸡蛋335克,蒸熟的南瓜泥100克,牛奶40克,玉米油40克,中筋面粉100克,细砂糖80克,盐1克去腥,苏泊尔35升烤箱预热十分钟,上下火110度40分钟转125度15分钟,我家烤...
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【步骤图】瓜子仁南瓜戚风蛋糕食谱大全和做法
09-27妃娟的南瓜戚风与孟老师大有不同,似乎更为单纯一些,可以这么说吗?南瓜和南瓜子的组合,没有孟老师的苹果和橙汁。妃娟的戚风蛋糕,做法也略有不同,君度酒,用来调味的么?可惜没有这酒,白兰地倒是有一瓶,就白兰地吧。而最明显的差别...
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【步骤图】南瓜戚风(适合各种蔬菜戚风)食谱大全和做法
05-21贝贝南瓜蒸熟过筛用料蛋白110g细砂糖70克玉米淀粉6克蛋黄50g温水40克玉米油40克柠檬汁12g柠檬皮1/3个低筋面粉60克南瓜泥27克南瓜戚风(适合各种蔬菜戚风)的做法蛋黄和水油混合均匀以后就加入南瓜泥和柠檬皮,混匀后加入过...
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【步骤图】低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕食谱大全和做法
09-28分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉...
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【步骤图】南瓜🎃戚风杯子蛋糕食谱大全和做法
03-15用料蛋黄4个微波炉南瓜泥300克玉米油35克低粉五十克玉米淀粉六克蛋清四个柠檬汁数滴白糖40克南瓜🎃戚风杯子蛋糕的做法微波炉高火五分钟做熟南瓜,用料理机打成细泥蛋黄加玉米油混合均匀,再加入南瓜泥淀粉低粉混合过筛,手...
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【步骤图】~~ 南瓜糯米戚风蛋糕 ~~食谱大全和做法
01-10蛋糕不用低粉,尝试用糯米粉和粘米粉做了这款戚风蛋糕出乎意料好吃得不得了,松松软软的,加入南瓜泥、金灿灿的好看又好吃呢。用料糯米粉40克粘米粉40克南瓜泥90克沙拉油30克牛奶45克细砂糖40克盐1克鸡蛋4个(60克左右)~~南瓜糯...
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【步骤图】南瓜可可豆戚风,戚风千金方食谱大全和做法
08-13秋风起,树叶黄,南瓜熟了!做个戚风吧。黄灿灿的的南瓜加入鸡蛋、面粉这些质朴的食材,嗯……清甜、温暖,戚风细腻的口感和南瓜很配噢!传递门➡️原味戚风蛋糕:用料鸡蛋4个熟南瓜泥105克低粉85克无味食用油30克糖(加入蛋黄)10克糖(加...
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【步骤图】焦糖奶油南瓜小戚风食谱大全和做法
02-25其实全称叫做焦糖海盐奶油南瓜奶酪戚风小杯子~~这个名字霸气不霸气小纸杯可做10个焦糖海盐奶油酱我用了君之的方子,不加黄油感觉心里负担轻一些,熬好以后趁热加入三四块66%的黑巧克力和1-2G海盐,君之的方子可以自行搜索~...
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【步骤图】南瓜系列~南瓜戚风蛋糕食谱大全和做法
07-15南瓜味的戚风第一次做,好吃用料南瓜40克(蒸熟后的重量)低筋面粉50克鸡蛋3个白糖40克食用油30克玉米淀粉6克水30克南瓜系列~南瓜戚风蛋糕的做法南瓜蒸熟加10克糖压成泥凉凉加水,食用油,面粉淀粉过筛混合一起用打蛋器划Z字...
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【步骤图】减糖·南瓜戚风蛋糕食谱大全和做法
06-19给小宝宝吃的戚风蛋糕,减糖、无奶油,可作为周岁生日蛋糕。用的是6寸15cm的中空戚风模具。用料蛋黄糊玉米油35g牛奶25g南瓜泥60g低筋面粉55g蛋黄3个柠檬汁几滴蛋白霜蛋白3个细砂糖20g柠檬汁几滴装饰无糖酸奶150g树莓若干...
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如何做南瓜6寸戚风好吃 南瓜6寸戚风烹饪方法大全
02-04新烤箱,还没摸清脾气,温度偏高了点!用料鸡蛋2个牛奶60克低筋面粉40克细砂糖40克玉米油10克糯米粉20g南瓜泥40g南瓜6寸戚风的做法准备两个干净无水的盆,蛋白蛋黄分离!蛋黄里加10g糖、10g玉米油、筛入低粉和糯米粉、40g南瓜...
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【步骤图】青井聪子的「南瓜戚风」食谱大全和做法
05-11菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里,便于查看啦,就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4个菜籽油50ml牛奶25ml南瓜(使用重...
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【步骤图】超细腻6寸南瓜戚风蛋糕 | 有南瓜颗粒食谱大全和做法
02-19这个南瓜戚风的湿润绵密的程度,真的颠覆了我的很多经验对于戚风新手来说,仔细看一下这次的tips说明祝你成功,你会因此爱上戚风的本配方适用于17cm中空模如使用6寸圆形模,请将各材料同比减少25%淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信...
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南瓜戚风卷烹饪方法窍门 如何做南瓜戚风卷才好吃
01-11用料1(A)低筋面粉90g熟南瓜泥40g熟南瓜丁100g蛋黄70g糖50g沙拉油60g水30g朗姆酒适量用料2(B)蛋白180g糖60g南瓜戚风卷的做法蛋黄加入白砂糖搅打至蛋黄发白加入沙拉油搅拌至完全混合,再加入水搅拌均匀将熟南瓜泥倒入2...
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4寸南瓜风味戚风做法 食材 步骤
01-04这个季节南瓜正好吃,一个南瓜切开吃好久,多做点南瓜的美食消耗一下用料南瓜泥66克蛋黄45克(3个)牛奶33克玉米油28克低筋面粉45克蛋白90克细砂糖28克4寸南瓜风味戚风的做法用含水量低的南瓜。南瓜去皮切成1厘米厚片,摆在盘...
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【步骤图】南瓜戚风蛋糕(免烤)食谱大全和做法
03-20南瓜南瓜南瓜瓜~用料南瓜泥400克鸡蛋5只面粉80克糖60克南瓜戚风蛋糕(免烤)的做法南瓜煮熟过滤成细腻的南瓜泥我是用滤网拿勺子压的加入蛋黄,搅拌均匀搅拌好的颜色跟南瓜泥一样的哈加入粉类搅拌好后的样子打发蛋白部分尖尖...
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【步骤图】早餐Day4——南瓜戚风食谱大全和做法
04-18用料蒸熟的南瓜75克鸡蛋3只低筋面粉50克玉米油15克白砂糖10克牛奶20克早餐Day4——南瓜戚风的做法下次再补...
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【步骤图】蒸/烤南瓜戚风蛋糕食谱大全和做法
02-24本篇配方包含两种做法——烤和蒸。【烤】参考配方内提供的时间及温度,具体请根据自家烤箱脾气作出调整。【蒸】戚风蛋糕要蒸起来并成功是有难度的。还需要根据自家炉具的火力作出调整。文中有提及到的问题,或能百度得到...
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【步骤图】秋日好食:南瓜戚风食谱大全和做法
03-28秋天的南瓜大丰收啊!切开一个吃不完,想着就做和南瓜有关的美食吧!上次做了用南瓜汤做的南瓜戚风蛋糕,可是完全看不出来南瓜的颜色,也吃不出来南瓜的香味,这次就做一个南瓜戚风吧!秋天就是吃南瓜的季节啊——我太喜欢南瓜的颜...
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