空气炸锅豆腐底披萨烹饪方法，教你空气炸锅豆腐底披萨做法步骤图

配菜都是中式口味😆也可以是小零嘴下午茶

用料  

空气炸锅豆腐底披萨的做法  

1. 老豆腐切片（厚约1厘米），
   一条青椒切青椒圈，
   一条珍珠腊肠切片，
   两瓣蒜切碎/片。
   （马苏里拉芝士可以之后直接撒，不用提前拿出来）
   
   配料可以根据自己口味换成别的。

2. 空气炸锅底铺上锡纸（免洗锅+方便做好以后取出）
   
   均匀铺上老豆腐片之后进锅烤5-10分钟，烘干水分。

3. （烤好后的样子）

4. 翻面，之后可选要不要单独先烤。
   （烤就口感脆一点，不烤就水分多一点，差别不太大）

5. 尽量让豆腐片都靠紧在一起。
   均匀挤上番茄酱或者别的酱。

6. 铺上青椒圈，铺上腊肠片

7. 最后是马苏里拉芝士，尽量均匀撒满表面。
   
   进锅烤，我800W的炸锅一般10分钟。

8. 出锅

9. 精髓在于这个芝士拉丝，真的绝绝子！

小贴士

1. 烤箱也可以做，我的空气炸锅是2.5L 800W，供对比参考。
2. 中途拿出来加料，最后拿出来的时候尤其小心烫手！（可以试着捏住锡纸的边角拿出来）
3. 可以在锡纸底用刷子刷薄薄一层油，防沾底，没刷子的用手指，不然就跳过，影响不大。
4. 食材可以根据自己口味来换，这个菜谱的搭配测试过口味比较合适，可以试过之后再调整。
5. 谨慎推荐或邀请你的意大利朋友尝试，硬要推荐的话，建议你说这道中式小吃名叫：芝士烤豆腐。