酒香牛肉粒烹饪方法窍门 如何做酒香牛肉粒才好吃

用料  

酒香牛肉粒的做法  

1. 牛肉按纹理切小块，把肉筋切断，入沸水焯烫后备用。

2. 把所有佐料和牛肉一起入高压锅，三十分钟即可开锅食用。

小贴士

这个牛肉粒放冷后，做零食更好吃。如果不喜欢酒味，可以用红酒代替，挥发后就没有酒香了，白酒留香比较久。